Cultivar albahaca a partir de semillas en interiores es una forma sencilla y gratificante de garantizar un suministro fresco y aromático de esta popular hierba durante todo el año. Ya sea que tengas un alféizar en la cocina o un rincón dedicado a las hierbas aromáticas, la albahaca es una planta de rápido crecimiento que prospera en interiores con solo un poco de cuidado. Esta guía te explicará todo lo que necesitas saber sobre cómo cultivar albahaca a partir de semillas en casa .
¿Por qué cultivar albahaca en interiores?
La albahaca no solo es un sabroso añadido a tus comidas, sino que también es una planta útil para cultivar en interiores por estas razones:
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Es fácil de cultivar y germina rápidamente.
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Mantiene su cocina abastecida con hierbas frescas.
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Disuade a los insectos de forma natural
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Añade vegetación y aroma a tu espacio.
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Ideal para jardinería orgánica o sin pesticidas.
Las mejores variedades de albahaca para el cultivo en interior
Algunas de las variedades de albahaca más populares y compactas para jardinería de interior incluyen:
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Albahaca dulce : un clásico para el pesto y los platos italianos.
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Albahaca tailandesa : ideal para salteados y curris
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Albahaca limón : aroma cítrico refrescante, perfecto para tés.
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Albahaca morada : añade un toque de color y sabor a las ensaladas.
Cuándo empezar a sembrar semillas de albahaca en interiores
Puedes sembrar semillas de albahaca en interiores en cualquier época del año, siempre que tengas un ambiente cálido y suficiente luz. Sin embargo, a finales del invierno o principios de la primavera es ideal si quieres trasplantarlas al exterior más tarde.
Lo que necesitarás
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Pequeñas macetas o bandejas para sembrar semillas
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Mezcla orgánica para macetas (ligera y bien drenada)
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Botella rociadora o regadera
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Un alféizar soleado o una luz de cultivo
Cómo cultivar albahaca a partir de semillas en interiores
1. Prepare sus contenedores
Elija macetas con buen drenaje. Llénelas con una mezcla húmeda y bien drenada, enriquecida con compost o materia orgánica.
2. Sembrar las semillas
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Espolvoree 2-3 semillas por recipiente o celda.
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Cubrir ligeramente con 1/4 de pulgada de tierra.
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Rocíe suavemente la parte superior para humedecer la superficie.
3. Proporcionar calidez y luz
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Las semillas de albahaca necesitan calor (21–26 °C o 70–80 °F) para germinar.
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Colóquelo cerca de una ventana soleada (más de 6 horas de luz solar) o debajo de una luz de cultivo.
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Utilice una cúpula de humedad o una envoltura de plástico para retener la humedad hasta la germinación.
4. Riego
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Mantenga la tierra húmeda pero no empapada.
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Utilice una botella con atomizador para evitar regar en exceso.
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Una vez que emerjan las plántulas, riegue en la base para evitar que se marchiten.
5. Aclareo de plántulas
Después de que las plántulas desarrollen 2 o 3 juegos de hojas verdaderas:
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Aclarar a una planta fuerte por maceta
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Corta los sobrantes en la base para evitar dañar las raíces.
6. Fertilización
Alimente su albahaca de interior cada 2 o 3 semanas con un fertilizante líquido orgánico diluido para estimular un crecimiento exuberante.
Cuidado continuo de la planta de albahaca
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Pellizco : retire periódicamente los conjuntos de hojas superiores para estimular un crecimiento tupido y evitar una floración temprana.
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Iluminación : Gire la maceta semanalmente para lograr una exposición uniforme a la luz.
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Temperatura : Mantenga la albahaca alejada de corrientes de aire frío y de temperaturas nocturnas inferiores a 15 °C (60 °F).
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Plagas : Esté atento a los pulgones y las moscas blancas; use aceite de neem o jabón insecticida si es necesario.
Cosecha de albahaca de interior
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Comience a cosechar una vez que la planta tenga entre 6 y 8 pulgadas de alto.
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Recoge las hojas de la parte superior para un crecimiento continuo.
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Nunca retire más de un tercio de la planta a la vez.
La cosecha frecuente estimula a la planta a crecer más y producir más hojas.
Reflexiones finales
Aprender a cultivar albahaca a partir de semillas en interiores es una forma fantástica de añadir sabor, aroma y frescura a tu hogar. Con un poco de luz solar y cuidados regulares, disfrutarás de una abundante cantidad de esta hierba esencial en tu cocina durante todo el año.
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