ひまわりは、最も象徴的で育てがいのある花の一つです。高くそびえる茎、鮮やかな黄色の花びら、そして受粉者を引き寄せる能力は、家庭菜園家に人気があります。印象的な花のディスプレイを作りたいなら、いつどのようにひまわりの種をまくかを知ることが、最大限の開花のために不可欠です。
なぜひまわりを種から育てるのか？
種から育てたひまわりは、より丈夫で地元の土壌や気候条件に適応しやすい傾向があります。種から育てることで、巨大なひまわりや矮性種、移植苗ではあまり手に入らない色付きの交配種など、さまざまな選択肢が広がります。
ひまわりの種をまく最適な時期
強い植物と豊かな花を確実にするために、タイミングが重要です。
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ひまわりの種は春にまきます。地域の最後の霜が終わった後に行いましょう。
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発芽を成功させるには、土壌温度が少なくとも18°C（65°F）である必要があります。
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暖かい地域では、3月または4月からまき始めることができます。
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涼しい気候では、5月から6月初旬が理想的です。
より長い開花期を望むなら、2～3週間ごとに植え付けをずらし、夏の中頃まで続けましょう。
ひまわりの種をまく場所
1日に少なくとも6～8時間の直射日光が当たる場所を選びましょう。ひまわりは日光を多く浴びるほど、背が高く元気に育ちます。
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水はけの良い土壌で、堆肥を加えてください。
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日陰や過度に締まった土壌は避けてください。
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背の高い品種を育てる場合は、強風で倒れないように風よけのある場所を選びましょう。
ひまわりの種のまき方
1. 土壌の準備
土を2～3インチの深さまでほぐし、堆肥や有機肥料を混ぜ込みます。根の成長を妨げる石やゴミは取り除いてください。
2. 種を植える
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種は1インチの深さに、約6インチ間隔でまきます。
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列に植える場合は、列間に18～24インチの間隔を空けてください。
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土を薄くかぶせて優しく水をやります。
3. 水やり
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発芽までの最初の7～10日間は、土壌を均一に湿らせておきます。
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根を強くするために、定着したら深く、しかし頻繁ではなく水やりをします。
4. 間引き
苗が4～6インチの高さになったら、間引きをして、大きな品種の場合は12～18インチ間隔にします。密集した植物は、花が小さくなり茎が弱くなる原因となります。
最大限のひまわりの花を咲かせるためのヒント
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軽く施肥する: 窒素が多すぎると葉ばかりが茂り花が少なくなります。バランスの取れた有機肥料を使いましょう。
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若い植物を保護する: 鳥、リス、ナメクジが若い苗を狙うことがあります。ネットやマルチをバリアとして使いましょう。
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背の高い品種を支える: ひまわりが5フィート以上に成長したり風の強い場所では支柱を立てましょう。
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枯れた花を摘む: 多枝品種でより多くの花を促すために、色あせた花を取り除きます。
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連続して育てる: 数週間ごとに植えて、シーズンを通して継続的に花を楽しみましょう。
ひまわりのコンパニオンプランツ
ひまわりは次の植物とよく育ちます:
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トウモロコシと豆は構造を提供します。
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キュウリとメロンは根元に部分的な日陰があると良く育ちます。
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マリーゴールドは害虫を遠ざけるのに役立ちます。
ジャガイモの近くに植えすぎないようにしましょう。栄養分を奪い合う可能性があります。
ひまわりの頭の収穫
もし種用のひまわりを育てているなら、次の時まで待ちましょう:
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花の頭の裏側が茶色に変わります。
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種はふっくらとしてゆるいように見えます。
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花の頭を切り取り、乾燥した換気の良い場所に逆さに吊るして完全に乾かします。
また、鳥たちが茎の上で自然に種を楽しむのを許すこともできます。
最終的な考え
正確にいつどのようにひまわりの種をまくかを知ることは、夏の間ずっと元気な植物と見事な花を確実に育てるのに役立ちます。巨大な黄金の花から小さな多枝タイプまで、ひまわりはすべての庭に喜び、美しさ、生物多様性をもたらします。
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