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伝統的なスイカ大根の種

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スイカ大根は、多用途の食材で、鮮やかな色彩とさっぱりとした、ややピリッとした風味を料理に加えます。サラダやスローで生のまま楽しめ、軽く漬けて酸味のある食感を出したり、焼いて自然な甘みを引き出したりできます。薄切りは美しい飾りになり、細切りは炒め物や寿司ロールに食感を加えます。生でも調理しても、スイカ大根は日常の食事にさわやかで栄養豊富なひねりを加えます。

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  • 連作障害防止植物 コンパニオン
特徴
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ライフサイクル

年次

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植え付けシーズン

春〜初夏

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成長習性

盛り上げる 広げる

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フレーバープロファイル

ではありません

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植物の特徴

ディープブラックブルームズ

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使用

境界、コンテナ

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成長条件

完全な日光、ローム質の土壌

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収穫の利点

連続開花

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植物抵抗性

耐熱性

Watermelon Radish

Raphanus sativus

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シード名

ブラックベルベットペチュニア

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種子タイプ

ハイブリッド開放受粉


Watermelon radish, also known as red meat radish, is a vibrant heirloom variety with pale green skin and striking rose-pink flesh. It offers a mild, slightly peppery flavor that sweetens as it matures. Popular in Asian cuisine, it is perfect for fresh salads, pickling, and adding colorful garnishes. Easy to grow in cool weather, it matures quickly and provides high nutritional value.

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Customer Reviews

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O
Olivia Thompson
Crisp and Colorful

I planted these radish seeds a few months ago, and they exceeded my expectations. The vibrant pink interior is stunning, and the flavor is slightly sweet with just the right crunch. Perfect for salads!

E
Ethan Clarke
Fun to Grow

These watermelon radishes were easy to grow in my raised beds. They developed evenly and added such a beautiful splash of color to my garden harvest. A fun plant for kids to see sprout too.

G
Grace Mitchell
Fresh and Tasty

I love making pickles with these radishes. The texture is crisp, and the mild peppery flavor makes them perfect for sandwiches or slaws. Definitely adding them to my spring garden again.

L
Liam Reynolds
Garden Highlight

The seeds germinated quickly and produced healthy, uniform radishes. They were a showstopper at my farmer�s market table�so eye-catching and delicious.

A
Ava Harris
Eye-Catching and Fun

Planting these radishes was exciting. Their round shape and bright interior always make people comment, and they�re fun to slice for salads or appetizers.

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