Kalte Stratifizierung für Samen: Was, warum und wie

Wenn es darum geht, Samen erfolgreich zum Keimen zu bringen, ist zu beachten, dass nicht alle Sorten allein durch Wärme und Wasser keimen. Manche Samen, insbesondere die von einheimischen Blumen, Früchten, Kräutern und Bäumen, benötigen ein bestimmtes Umweltsignal, um aus der Ruhephase zu erwachen. Dieser natürliche Auslöser ist die sogenannte Kaltschichtung – ein Prozess, der winterliche Bedingungen simuliert und die Samen auf die Keimung vorbereitet.

In diesem Leitfaden untersuchen wir, was Kaltstratifizierung ist , warum sie wichtig ist und wie Sie sie zu Hause durchführen können, um starke und gesunde Setzlinge zu gewährleisten.

Was ist Kaltschichtung?

Bei der Kaltstratifizierung werden Samen kalten, feuchten Bedingungen ausgesetzt, um die Keimruhe zu beenden und die Keimung anzuregen. Viele Samen entwickelten sich in gemäßigten Klimazonen, wo sie im Herbst abfallen, den kalten Winter über ruhen und im Frühjahr keimen, sobald die Bedingungen stimmen.

Durch Kaltschichtung wird diese Winterruhezeit künstlich nachgebildet, wenn die Samen drinnen oder außerhalb der Saison vorgezogen werden. Ohne diesen Prozess keimen manche Samen möglicherweise überhaupt nicht, egal wie viel Wasser oder Wärme Sie bereitstellen.

Warum benötigen manche Samen eine Kaltstratifizierung?

Samen bestimmter Arten sind genetisch so programmiert, dass sie bis nach einer Kälteperiode ruhen. Dies verhindert eine vorzeitige Keimung im Spätherbst und stellt sicher, dass der Sämling im Frühjahr austreibt, wenn die Überlebenschancen höher sind.

Häufige Pflanzen, die von einer Kaltschichtung profitieren oder diese benötigen:

• Lavendel

• Echinacea (Sonnenhut)

• Seidenpflanze

• Erdbeeren

• Lupinen

• Viele einheimische Wildblumen und Kräuter

Für Gärtner kann das Verständnis der Kaltschichtung die Keimrate von Samen verbessern, insbesondere bei mehrjährigen Blumen, Früchten und Heilkräutern .

Wie man Samen kalt stratifiziert

Die Kaltschichtung ist einfach und kann zu Hause mit verschiedenen Methoden durchgeführt werden. Die wichtigsten Komponenten sind Kälte, Feuchtigkeit und Zeit .

Methode 1: Papiertuch in einer Plastiktüte (Kühlschrankmethode)

1. Befeuchten Sie ein Papiertuch (nicht klatschnass, nur feucht).

2. Legen Sie die Samen auf eine Hälfte und falten Sie das Handtuch darüber.

3. Schieben Sie das Handtuch in einen beschrifteten Druckverschlussbeutel.

4. Im Kühlschrank bei 2 °C bis 5 °C (36 °F bis 41 °F) lagern.

5. Je nach Saatgutsorte 2 bis 8 Wochen haltbar.

6. Überprüfen Sie wöchentlich, ob Schimmel und frühzeitiges Austreiben vorliegt.

Methode 2: In Sand oder Vermiculit

1. Mischen Sie die Samen mit feuchtem Sand, Torf oder Vermiculit in einem Behälter.

2. In einem Plastikbeutel oder Behälter verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

3. Stratifizieren Sie für den empfohlenen Zeitraum, normalerweise 2–12 Wochen.

4. Säen Sie direkt nach der Stratifizierung oder sobald Wurzelspitzen erscheinen.

Methode 3: Stratifizierung im Freien (natürliche Methode)

1. Säen Sie die Samen in Töpfe oder Schalen und stellen Sie sie im Spätherbst ins Freie.

2. Zum Schutz vor Tieren mit einem Netz abdecken.

3. Überlassen Sie der Natur die Kälte und Feuchtigkeit, die den Winter über anfällt.

4. Die Keimung erfolgt auf natürliche Weise im Frühjahr.

Wie lange sollten Samen stratifiziert werden?

Die Stratifizierungszeit variiert je nach Pflanzenart. Hier sind allgemeine Richtlinien: